商洛職業技術學院創建于2005年，是經陜西省人民政府批準、國家教育部備案，陜西省教育廳和商洛市人民政府共建共管的綜合性全日制公辦高職院校。學院坐落于秦楚文化交匯地、享有“秦嶺最美是商洛”美譽的“中國氣候康養之都”商洛市。學院先后被授予省級“文明校園”、省級“平安校園”、教育部《高等職業教育創新發展行動計劃》試點項目學校、陜西省高職學校高水平專業群建設單位。

學院現校區占地608畝，固定資產6.7億元，建筑面積25萬㎡；校內外實驗實訓館室、基地288個，教職工500余人。學院設有醫學院、護理學院、師范學院、機電工程學院、公共課教學部、思政部（馬克思主義學院）和體育部等二級教學單位和商洛市職教培訓中心、市職業教育管理辦公室、實驗中學、實驗幼兒園、駕駛員培訓學校等機構。

學院現開設30個三年制高職專業、9個五年一貫制高職專業和11個“三二”連讀五年制高職專業，形成了醫護、教育類專業特色鮮明，汽車、機電、建筑、通用航空、計算機等工科類專業后發快進的專業特色，其中臨床醫學專業、汽車檢測與維修生產型實訓基地為教育部《高等職業教育創新發展行動計劃》骨干專業和校企合作試點項目；臨床醫學、護理、學前教育專業為省“一流專業”培育項目、省級專業綜合改革試點項目；2022年，臨床醫學、護理（康養）兩個專業群被省教育廳評定為省級高水平專業群建設項目。截止目前，學院現有在籍學生1.37萬人，生源地為全國24個省、市、自治區，畢業生平均就業率達90%以上。2022年7月，商洛市政府確定由學院牽頭建設的國家級高技能暨康養高技能人才培訓基地（簡稱“雙高基地”）為人力資源和社會保障部批準的國家級示范基地，堅持立足商洛、服務陜西、輻射全國的建設定位，積極探索系統完備、可復制可推廣的高技能人才培訓模式，現已進入全面建設階段。

學院堅持中國特色社會主義辦學方向，落實立德樹人根本任務，秉承“修德、勵志、篤學、善業”校訓，將“認知、精技、匠心、唯實”大學精神作為校園文化建設旗幟，著力打造師范學院“園丁精神”、護理學院“南丁格爾精神”、醫學院“白求恩精神”和機電工程學院“工匠精神”一院一品質量文化，以高水平專業群建設為龍頭，以“雙高基地”和職教培訓中心建設為兩翼，著力打造高素質技術技能型人才高地，奮力把學院建設成為具有秦嶺生態特征的省級高水平高職學校，服務“一都四區”經濟和社會發展。